Design da mordere

Eat everything on the table. Basta con gli sprechi a tavola. E per essere radicali, oltre a non buttare gli avanzi di cibo, l'ultima moda e mangiare anche il piatto. O il bicchiere. O la posata che sia.
Numerosi sono i designer che si stanno applicando nella creazioni di "contenitori per cibi e bevande" da mangiare.

Geke Wouters ad esempio, designer olandese da sempre attratta dai materiali naturali e fin da studentessa a caccia di un metodo per creare opere d’arte naturali, ha creato dei piatti commestibili fatti con  frutta e verdura essiccata e pressata fino a trasformarsi in sottili fogli pronti da modellare a piacimento.

Lo studio di progettazione newyorkese (con uno staff tutto al femminile) The way we see the world ha proposto invece dei bicchieri  commestibili, chiamati Jelloware, fatti di gelatina Agar, una gelatina di origine vegetale estratta da alghe marine, completamente biodegradabile e ricca di sostanze nutritive e disponibili in tre gusti e relativi colori: limone e basilico (verde), ginger e menta (bianco) o rosmarino e barbabietole (rosa), da abbinare, ovviamente, alla bevanda che andranno a contenere.

Ultimo ma non meno originale e interessante è sugiX, stilista giapponese che ha creato Kup (da Kuu - che in giapponese significa mangiare, e cup - coppa in inglese), una coppa commestibile usa e getta fatta di riso.

Che si tratti di moda o di spiccato senso ecologico, resta il fatto che queste creazioni sono esteticamente impeccabili (forse non di gusto). 

Photo Gallery

Commenta questo articolo.