Uno spremiagrumi?

E' nato nel 1990. Per caso. In una pizzeria. Philip Starck, celeberrimo designer francese, era in vacanza in Italia. Al mare. E mentre aspettava la sua ordinazione si è messo a disegnare su una tovaglietta di carta - e voi che odiavate i lunghi tempi di attesa italiani..... Un piccolo mostro a ben vedere, un ragno a tre zampe con una grane testa. Un alieno, un ragno, insomma: Juicy Salif - che in realtà dovrebbe essere uno spremiagrumi. L'oggetto, sicuramente fuori dal comune, è stato prodotto dall'azienda Alessi.

Juicy Salif viene realizzato in pressofusione di alluminio lucido: nello stampo viene iniettato alluminio fuso a forte pressione, quando il metallo si è solidificato, lo stampo viene aperto in cinque parti e il pezzo viene ripulito dalle impurità e dalle sbavature e poi brillantato, è alto circa cm 15,8 e largo cm 11,6.

Il funzionamento dovrebbe essere semplice: bisognerebbe posizionare un bicchiere tra le zampe del ragno e cominciare a spremere gli agrumi proprio sulla testa zigrinata. Ma qualcosa va storto. Il succo non segue la punta inferiore della testa ma scorre anche lungo le tre gambe; semini e polpa cadono anch'essi nel bicchiere e fare una spremuta d'arancia diventa una delle imprese più difficili in cucina. Così dalla cucina si sposta in zone più comode della casa: sulla libreria, su una mensola, in salotto...al MOMA di New York.

Juicy Salif non è uno spremiagrumi: milioni di persone continuano ad acquistarlo pur essendo consapevoli che non sarà mai utile in cucina. E' un icona. E' un oggetto del desiderio. E' un pezzo storico di design che forse rappresenta più il concetto di non-design perché in questo caso è un oggetto che non riesce a ricoprire la sua funzione "ideale". Eppure è desiderabile. Ancora. Sempre di più. Per l’anniversario del decimo anno dalla creazione Alessi ha prodotto in serie limitata con solo 9.999 pezzi numerati, il Juicy Salif con doratura 24 carati. Nelle istruzioni di questo pezzo in particolare era sconsigliato l’utilizzo come spremiagrumi. Poi lo stesso oggetto si è miniaturizzato in un'altra collezione. E' diventato piccolo. ma sempre adorabile.

Una forma libera e un oggetto liberato dalla sua funzione. Arte serializzata. Solo per esibizione. Solo per amore.

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